Etablissements publics à caractère administratif, les centres des oeuvres universitaires sont chargés de l'aide sociale, du logement pour étudiants, de la restauration universitaire, de la vie culturelle étudiante et de l'accueil des étudiants internationaux.

Le décret n°87-155 du 5 mars 1987 fixe les missions et l'organisation des oeuvres universitaires.

Les Centres Régionnaux des Oeuvres Universitaires sont répartis par académie. La région Île-de-France comporte :
- Crous de Paris
- Crous de Créteil
- Crous de Versailles